随分と経ったが、一度も足を運んだことがなかったので
年も明けたということで挨拶と情報交換へ
少し早めに会社を出て、
恵比寿のラーメン屋で昼食を済ませることに。
ということで、
最近定番化した節骨系のラーメン屋さん[http://www.taizo-ramen.jp/ 「たいぞう」]で
ラーメンをいただくことにしました。
いただいたのは節骨こってりラーメン￥780
文字通り背油がかかったこってりラーメンで、
インパクトがあって初めの一杯にはもってこいだが、
最も気に入ったのはもちもちの麺と
こしのある極太メンマ。
とろけるチャーシューもスープとベストマッチで
総合力で評価できるラーメンでした。
次回は節骨スープに集中するために、
節骨ラーメンに挑戦しようと思ってます。
魚の香りが好きな人にはお勧めですよ。