の店長育成合宿のテレビ番組がやっていた。
常務取締役がその教育合宿の代表をやっていた。
さすがだなと感心するくらい、すごい人だった。
なにしろ声がでかい。
そして自分自身が模範となって示していた。
合宿は基本体育会系の雰囲気が出ていたが、
飲食店の店舗を取り締まるに当たってそういうのは必然かもしれない。
というのも、高校生、大学生を中心としたバイトを雇わないといけないから。
そういう風にしないと、しゃんとした組織にならないのだろう。
飲食で働いたことがないから推測にしかすぎないが、、、
全然関係ないが、本厚木店では一日１２００人くらい人が来て、
売上が６０万円だという。月１８００万円。年間２億１６００万円。
結構な額だ。
関東８４店舗の中で売上はトップらしい。
原価と人件費が７割かかるとすると、
利益は月２０万位か。
結構儲かっているな。
きよ