バーニャのパン☆

今日は頂き物のパンをご紹介



前の職場の後輩ちゃんから頂いた物で、頂いたのはけっこう前ですがここのパンを食べてみたいと言ったのを覚えててくれて、わざわざ買ってきてくれたんです




お店の名前は“pan bagnat”バーニャのパン



自分で足を運んだことがないので実際にお店を目にしたことはなく、blogなどで見ただけですが

私のイメージでは魔女の宅急便に出てくるパン屋さんのようなスタイルでパンが並べられているお店です。



本格的なハードブレッドが並ぶこのお店は、パンオタの方達には有名だとか




実際のパンを見て驚いたのはカンパーニュの大きさ









わかりにくいかもしれませんが、カットでこの大きさだと1個丸々だと抱えるくらいありそうだわねってくらい大きいんです



私の目指すカンパは軽めなやつだけど、ここのはずっしりしていて内層も詰まったかんじ



本場のカンパを食べたことがないからわからないけど、本当のカンパーニュってこんなかんじなのかなっ



見た目も本格的なら味も本格的ライ麦がしっかり香って、噛むほどに粉の旨味が広がるカンパーニュでした




もう一つ隣にあるものは、バゲットのようなパンにブラックオリーブとチーズを乗せて焼いてあるおつまみ系なパンでした


いや、ものすごくハードな食感にアゴが外れそうでパンという感じはしませんがハード系好きの私には文句なし


けっこう塩気が効いていて、ワインに合いそうです




『少しでスミマセン』と言ってたけど、これだけの大きさだから十分すぎるしかなり高価なはず




優しい心遣いに感謝です



私も今度バーニャのパンに足を運んでみたいと思います