台風の影響で、天気がぐずついていますね



そんな今日ですが、ハロウィンを楽しんでいらっしゃる方も多いのでは



   TRICK or TREAT



ということで、この前の連休二日目にひと足早くハロウィンスイーツを作りました



マッシュしたかぼちゃを使った“パンプキンチーズケーキ”です




Happiness-かぼちゃのベイクドチーズケーキ10001.jpg




ハロウィン仕様にクリームをジャックとお化けに絞って、チョコで顔を描いてみたんだけど…


この日は夕方からの冷え込みで手がかじかむゎ、チョコはすぐに固まるゎで気持ち悪い顔になってしまいました汗汗




でも味はバッチリ



ハロウィンの色合いにも良いかとボトムにはまたオレオクッキーを使い、隠し味のシナモンがほんの~り香る
かぼちゃのホクホクした感じが残るチーズケーキに仕上がりました





Happiness-かぼちゃのベイクドチーズケーキ0001.jpg




せっかく後ろに置いてみたジャック




半分しか写ってなかった