また失敗…(-.-;)

昨日は掃除・洗濯を済ませ、しばらくはキャラデコケーキの画像集めや構成を考えていました



イチゴが出回っていないこの時期は、子供が好むケーキを考えるのに苦労します




ちょっと行き詰まってしまったので、パン作りで気を取り直しました




何度も焼いている失敗続きのダッチブレッドです



気を取り直して…
のつもりがまたしてもトラ柄生地がうまく出ず…



気を取り直せなかったーっ




厚く塗りすぎたわけじゃないと思うんだけど、薄いわけでもない。。。



トラ柄生地を薄く塗るとひび割れが細かく、厚く塗ると大きく出るとよく聞きますが



どのくらいが薄いのか厚いのか、そしてその境目がわからない




今回のトラ柄生地は前回に比べボッテリした濃度がありました(前回はトロトロと濃度は薄くひび割れは全くなし)



だから今回は割れてくれることを期待して焼き上がりを待ちましたがこんな状態








わかりにくいけど、一応ひび割れはしています




ムダにするのがイヤでレシピの半量で作るのがいけないのかなぁ



それでも塗りきれず余るんだけどなぁ





ダッチブレッド得意な方教えて下さーい