今日はホントにいいお天気で
洗濯日和でしたね
でもお洗濯の前に、本日のデザート作りから始めました
作ったのは真っ赤な“とちおとめ
”を使ったイチゴのチーズケーキ
昨日の夜のうちに、ボトムのクラッカーを型に敷き詰めておいたので、
早速生地作りからスタ～ト
いつもはを裏漉ししてピューレにして使用していますが、今回は
つぶ×
感を残したくて、裏漉しせずに使用しました
先日作ったベイクドチーズと同じ作り方であっという間に完成
こんな感じに出来上がりました
ちょっとわかりにくいですが、うっすらﾋﾟﾝｸ色してます
なかの様子はまたあとでUPしますね