都内の居酒屋さんで、面白いメニューを見つけました。
「梅水晶」というものです。
珍味ということで、迷わずオーダー。
コリコリとした食感と、酸っぱすぎず甘すぎずの味付けで、これはお酒がすすむ一品です。
その時お酒は飲みませんでしたが＾＾
居酒屋はいろんなメニューがあって楽しいです。
近くに行きつけの居酒屋があったらいいのになー。
欲を言えば、ごじゃれたバーがあって、そこのマスターと仲良くなりたい。
さらに言えば、マスターはオカマちゃんがいい。
「だめね、あんた」みたいな感じでディスられたい（笑）
ちなみに梅水晶っていうのはサメの軟骨とトビウオの卵と梅肉を合わせたものです。
検索するとネットでも売られてました。
お正月にオススメかも〜。
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梅水晶 水晶南高梅 特印 500g サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅肉和え。居酒屋で大人気。希少な高級...
￥2,480
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