パン教室

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こんばんは。
女性応援カウンセラー：花恋です。

今日は久しぶりにパン教室へ行ってきました。

ゴマが付いているのがネギソースチキンパン。
白い粉の付いているものがカルボナーラパン。
一番右端は、餅入り抹茶アンパンです。

先生が試作中のキャラメルシフォンケーキも作りました！

どれも美味しくって食べすぎちゃいました＾＾
家族へ同じパンを持って帰ってきましたが、大好評でした。
生地を仕込んで持って帰ってきているので、今夜は白パンを焼きますよ。
ただいま一次発酵中。
明日の朝食にします。

柔らかいパン生地を触っていると癒されます。
おしゃべりしながらのパン作りはとっても楽しいです。

誰にでも楽しく美味しくパン作りができるようにメニューを考えて試作を重ね続けている先生。
とても大変そうですが、とても楽しそう＾＾
教室オープン当時から通っているので、先生がどれだけ努力を重ねてこられたかを知っています。
私が感じているよりもご本人はもっと苦労を重ねてこられていると思います。

続けるということ。
努力するということ。
誰かに届けたいものがあるということ。
諦めないということ。
楽しむということ。
描いているものを形にするということ。

いろいろなことを先生から教わっています。
先生のお人柄と生き方に触れると、
「先生頑張ってください！私も頑張ります！」という気持ちになります。

来月の予約もしてきました。
美味しいパンに出会うのと同じように、
ここに集う人たちに会えるのが楽しみです。



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今まで自分に自信がなかったのですが、自信をもってもいいんだと思えました。
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こんなふうに自分だけのカウンセラーさんがいたらいいなと思います。
心が軽くなりました。

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