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こんにちは。
昨日は夫の誕生日と入籍２０年目の記念日でした。
大量の降雪と吹雪の中、予約していた「うかい亭 あざみ野店」まで行ってきましたよ。
建物も素敵ですが、ラウンジも素敵でした。
個室を予約したのですが、シェフが目の前で料理の説明をしながら調理してくれます。
目の前に雪景色を見ながら、優雅なひとときをすごしました。
シャンパンで乾杯をしました。
最初に出てきたコンソメスープで冷えた体がほっ♫
タラと白子のバターソテー。
白子、見た目は苦手ですが美味しかった＾＾
フォアグラのパイ包み
新鮮な魚介をクラムチャウダー風にした一品はホタテ貝がとても大きくて食べ応えありました。
うかい亭のメイン料理「うかい牛」も目の前で焼いてくれましたよ。
ガーリックチップが美味しかった＾＾
添えられている野菜は新タマネギの赤ちゃん。
甘くておいし～。
ステーキはワサビ醤油もしくは黒こしょうで頂きます。
タラバガニと九条ネギのリゾットはカニの出汁で焚いただけあってしっかりとご飯に味がついています。
デザートは場所を変えて2階へ。
たくさんのデザートから好みのものを好きなだけ頂けます。
幸せ～～。
リンゴのフィナンシェは今まで食べたフィナンシェの中で最高峰に美味しかったです。
アコーディオンの生演奏もあり、まるでフランスにいるみたい～～。
（外にはセーヌ川が流れていそうな雰囲気でした）
家族全員の写真も撮ってもらい、誕生日と記念日のお祝いとしてバラの花も頂きました。
誕生日ケーキを囲んでスタッフの方と一緒にバースデーソングを歌いました。
コースのスイーツをたくさん食べたのでケーキはお持ち帰り。
雪道をルンルンで歩く後ろ姿を娘が激写（笑）
帰宅したときの庭は降雪のすごさをそのままに。
本当によく降りましたね。
私は帰宅後にスパークリングワインを飲みました。
このまま寝るのはちょっと惜しくて。
夫は「まさか行けると思わなかったけど、こういう状況で目的を遂行しちゃうっていうのが俺たちの今までの人生そのものみたいだよね」
と、かなり興奮気味に言っていました。
「どんなに無理だと思うことも運と努力で最高のものに変えてきた俺たちの人生そのものを今日味わった気分だよね」
そして、私に握手を求め、２人でがっちり握手をしました。
この人と一緒にいれば、この人についていけば、間違いないな。
そんなことを再確信しました。
お誕生日おめでとう。
結婚２０年、ありがとう。
静かな夜。
ベッドの中で一人しばらく泣いてしまった私なのでした(///∇//)
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