そうだ、塚田農場に行こう

昨日は娘と「塚田農場」という居酒屋さんに行きました。
店員さんのサービスが良いということを情報番組で見ており、
一度行ってみたいと思っていました。
私たちが行ったのは町田森野店。
ビルの４階にありました。

ランキング番組で有名な
「お試しか！？」や「お願いランキング」などでも
取り上げられていたんですね～。
お店は大盛況でしたよ

お通しは新鮮なキュウリとキャベツがドーン

塚田農場特製、秘伝のお味噌をつけて頂きます。
お味噌は麦味噌に１０種類以上の材料を混ぜ込んであります。
とても美味しい
バリバリと野菜を食べちゃいました。

どちらのランキング番組でも上位に入賞しているものが
写真左下のチキン南蛮。
やわらか～い鶏肉の唐揚げにたっぷりとタルタルソースがかかっています。
見た目が豪快ですが、想像よりも上品な味。
鶏肉にしっかりと美味しい味付けがされているし
添えられた野菜のおかげで、バランスよく食べられます。
すごく美味しかったけど
ボリューム満点で２人で食べるにはきつかったなー。

右下は焼きそば（ハーフ）とホルモン３種（レバー、砂肝、ハツ）揚げ。
焼きそばは宮崎のマルタニ醤油で仕上げて食べるのですが、
お醤油美味しかったです

写真左上は人気商品の「じとっこ炭火焼」の二人前。
柔らかくて美味しかったです。
炭火焼きっていうだけで香りと風味が違いますよね
添えられている柚コショウとの相性がピッタリ

写真右上の♡のご飯は、「じとっこ炭火焼」で出た油で炒めたご飯。
お店のサービスで出してくれました。
写真左下はネギとタマネギがたっぷりの馬刺。
うちの子供たちは馬刺が大好物。私は生肉は一切ダメ

そして、お会計前に持ってきてくれた可愛いプレート。
お店では、来店すると担当者がついてくれます。
その担当者がいろいろとサービスを提供してくれるんです。
私たちの担当はとっても可愛い新人さんでした

また次も気持ちよく来店してもらうために、また次もこのお店に来ようと思わせるような、独特で様々なサービスが考えられています。私はそれを勉強しに行ってきたようなものです
人気のあるお店には人気になる秘密がありますからね

お客が来店するたびにスタンプが押され
そのスタンプの数によってどんどん昇級のチャンスが生まれる名刺は、
とてもいいアイディアですよね。
まずは主任からスタートです

私のような性格の持ち主だと、早く社長の名刺になれるように頻繁に通ってしまいそう（笑）



「お願いランキング」

１位　チキン南蛮
２位　地頭鶏スープ炊餃子
３位　じとっこ炭火焼
４位　肉巻　柚子胡椒マヨ
５位　地頭鶏ソーセージの焼チーズフォンデュ
６位　ごまアジ

「お試しか！？」

１位　じとっこ焼
２位　チキン南蛮
３位　炊餃子
４位　塚田プリン
５位　馬刺し葱まみれ
６位　加藤えのきの肉巻きホイル焼き
７位　ごまあじ
８位　肉巻おにぎり
９位　冷汁サラダ
10位　さつまいもポテトフライ



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