【高級食パンを買う前にこれを買えば】
今世間では高級食パンブームですよね![]()
いくら高級食パンを買ってきても焼くのが普通の
トースターでは値打ちが半減してしまいます。
パンが高級ならトースターも高級を目指しましょう
トースターなら世界一と言われている![]()
アラジンのトースターを紹介いたします。
トースターは通常1年で10万台売れればよいところ
このトースター4年で75万台売れ
売上げ150億円
では、一般のトースターとアラジンとの違いは![]()
アラジンのすごさは
なんせ、よく焼けること![]()
そこはやはり元々は、暖房機器メーカーの技術力
普通のトースターはニクロム線という
鉄をグルグル巻きにしたヒーターを使用している
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アラジンのヒーターはグラファイトを使っている![]()
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ニクロム線が20秒かけて800度にしかならないのに
グラファイトは0.2秒で1300度になるというのだ![]()
実は、人工衛星「はやぶさ」にも使用されている
そのグラファイトの高熱に耐えれる素材に注目した
千石が改良を重ねヒーターを独自開発したのです。
これは千石だけの特許技術です。世界でここだけ![]()
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それ以外にもパンを美味しく焼くこだわりがある![]()
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反射板の形状を工夫してまんべんなく焼けるのです
その為の天面の形状を決めるのに苦労したそうだ
通常のトースターは反射板の形状は平面なのですが
アラジンのは、反射板の形状はr230![]()
(半径23㎝の円のカーブ)という
ベストの角度を見つけ出した。
だからアラジンのは美味しいトーストが焼けるのだ
高級食パンを買ってるならまずはトースターから![]()
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まとめ![]()
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アラジントースターのヒーターはグラファイトです
内室は、反射板の形状はr230で均一に焼けるのです
冷凍ご飯も四角い形だと角の所は温かくなるが、
真ん中は冷たいままで温まらないのです![]()
だから、冷ご飯を冷凍にする時には、四角ではなく
丸い形にしてか冷凍すると解凍時、均等に温まる![]()
千石トースターは短時間(0.2秒)で高温
(1300度)で表面を焼き上げることにより、
外はカリット、中がモチモチとした日本人が
好む食感のトーストを焼くことができる。
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焼きたてのトーストは、あったかいお皿に置くと
冷たいお皿におくよりもより美味しくなる。
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温めたお皿だと温度差は変わらないので
パンの中から出た水蒸気が温度変化を起こさない
状態なので水分が保たれてふわふわになるんです。
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食パンを保存するにはどこにすれば良いでしょうか
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それは冷凍庫に保存したらいいのです。
その時はアルミオイルに包んで冷凍庫へ
アルミの熱伝導で早く冷えおいしさをたもつのです






