大工さんの仕事がほぼ終わりました
残るはアタクシの電気工事がまるっきり全部と内装やさんのお仕事だけです
レッドパインが良い感じです
テーブル下は全周これにしました
カウンターは杉の古木です樹齢何年くれーなんだんべ・・・？
大幅にブッ散らかっちゃぁいますが厨房器具も全部配置済みました
カウンターは杉の古木です
カウンターは杉の古木です小鹿野でらーめんや始めます
気が向いたらお越しくださいませ！
気が向いたらお越しくださいませ！
お昼は高坂のベルドゥーラでいただきました
ここ、細かな配慮が出来ており、値段以上の価値があります
アペリティフのじゃがいものポタージュ
優しい味です
隠し味に醤油が使われているみたいです
これは旨ぇ！
真鯛の塩焼きですが皮もパリッと焼かれていて皮ごと美味しい！
クリームブリュレとゆずアイス
どちらも簡単につるっと滑らないように生クリームを接着剤代わりにして固定してあります
この配慮が素晴らしい！