体調悪くて、『今日はご飯作りたくなーい』
と、おもっても、育ち盛りの子供がいて、パパは料理できないし…
そんな時は…
ミートソース!!
お水を一滴も使わないで、カットトマト(これを入れるとジューシーになります)、ニンニク、玉ねぎ、たまにニンジンいりにもします、セロリ(香りが違います)、
水の代わりに野菜ジュース(無塩)、ローリエで香りをつけて、もう、うまうま。
コンソメ・ブイヨンと塩コショウで味を調えます。塩分がき・め・て♪
なんていう愛情たっぷりなものは具合が悪いと作れないので、
大量に作り置きをして、ジプロックで冷凍です。
このジプロック冷凍シリーズはまた記事にしますね。
あぁ、お腹減った…
てか、実は今日マックしかしてない…orz
(C)firezebra2012