バナナが好きなピピウ。
なので、バナナも買いだめ。
そうすると、食べきる前に2～3本熟しすぎて、黒くなってきます。
その完熟バナナでバナナケーキを作るのですが、これが大、大、大好きなピピウ🍌
先週ずっと(本当に毎日)、
「バナナケーキ」
「バナナケーキ、食べる」
「バナナケーキ、食べたい」
と言っていたピピウ💧
そこで、あえてバナナ3本をケーキのために完熟させていました。
やっと完熟したので、ピピウ念願のバナナケーキを焼くことに。
ただ、今回はいつもと違って、カップケーキにしました。
というのも、「はらぺこあおむし」で土曜日にあおむしが食べる物の中にカップケーキがあり、ままごとセットにもカップケーキがあるので、ピピウはカップケーキを知っているものの、今まで食べたことがありません。
そこで、今回はあえてカップケーキにしてみました。
「はらぺこあおむし」のカップケーキにちょっと似てる？
使った型とペーパーはもういつ買って、最後に使ったのがいつかさえ覚えていなかったIKEAのもの。
(ロックダウンで家中掃除してたら出てきた。)
この型、かなり底が深くて、独特な型のカップケーキになります。
ピピウは
「カップケーキ！
バナナカップケーキ！」
と初めての本物カップケーキに大喜び❤
なんだかんだでロックダウン以来10日に一回？2週間に一回？くらいのペースでバナナケーキ作ってるかも…。
ピピウが摂取する砂糖の量が気になるので、砂糖の量はレシピには70gと書いてありますが、50gで。20g少なく作っています。
その分、バナナは多めに3本。
ロックダウン前はピピウがドルチェ(甘いお菓子)を口にすることってほとんどなかったのですが…ロックダウン中にちょっと味を覚えてしまったかも…。
基本は塩辛いおやつですが、たまには大好物のバナナケーキを作ってやりたいです。
でも、次回の血液検査次第かな💧
もちろん、毎日ではありませんが、ロックダウンになってから週に1、2回はおやつが甘いものになってます。
今までは甘いおやつなんて毎週も食べてませんでしたからね…。
今月末、延びに延びたピピウの定期外来があります。(たぶん)
久々の定期外来。
いっぱい検査をするよう言われるんでしょうが…。
どうか数値がどれも安定していますように🙏
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～おすすめ～
というか、欲しい物。
今回、写真に写っている私のケーキスタンドはイタリア人の友達がずーーーっと前にプレゼントしてくれたアンティークの物。
気に入ってます❤
でも、今はこういうガラスのシンプルで蓋付きのが欲しいです。
見た目がいいというのもあるし、蓋付きだと、翌朝の朝ごはんのために焼いたケーキやパンを入れておくのにも便利？