２年前の日本帰国で、実家にあって私も欲しかった物…。
ご飯炊き用土鍋
今となっては二人暮らしの日本の両親。
二人が食べる分だけのご飯なんて、１，５合とか２合とか。
炊飯器ももちろんあるのですが、手早く、美味しくご飯が炊けるご飯炊き用土鍋を利用してるんです。
実家で実際にそれを使って炊いてみて、食べてみて思ったんですけど、少量のご飯でも美味しく炊けるし、洗うのも簡単。
これはいい！
でも、前回の帰国は一人での帰国だったので、スーツケースにスペースもなく…。次回の帰国には！と思っていました。
だから、今回買ってきましたよ、ご飯炊き用土鍋
ホームセンターで売っています。
私が見つけたのは最大１合炊きと３合炊きの物。
１合炊きは少なすぎるので、３合炊きを購入。
もちろん１合、２合でも炊けます。
煮物などにも使用できるのですが、一応ご飯炊き用なので、蓋は二重になっています。
フィレンツェに戻って早速炊いてみました。
これが、大成功！
焦げることなく、吹きこぼれることなく、我が家にある中国製の昭和をかもしだす炊飯器よりも美味しく炊けました。
実は、これまでにもフィレンツェで鍋を使ってご飯を炊いたことは何度もあるんです。でも、問題は吹きこぼれてしまうんですよね。後でガスコンロを掃除するのが面倒…。
だから、やっぱり炊飯器が便利なのですが、私たち夫婦の場合、毎日ご飯を食べるわけではないので、炊飯器がいつもキッチンに出ているわけではなく、ご飯を炊くとなるとわざわざ炊飯器を物置から出してきてたんですね。
１升炊きの炊飯器で、少なくとも２合炊かないといけない私たちの炊飯器。
でも、２合だとふっくら美味しく炊けないのです。
それにひきかえ、この土鍋なら、キッチンの収納棚に収まる（取り出し簡単だ）し、１，５合だけ美味しく炊くこともできるし、テーブルに土鍋のまま乗せてもなんだか雰囲気が出るし…気に入りました
大勢のお客さんを呼んで和食の時は炊飯器を使ってご飯を炊くことになりますが、この土鍋のまま煮物なんかをテーブルに乗せてもイタリア人にはウケがいいかもしれませんね。
それぞれのお米の分量に合った微妙な水加減と炊飯時間をこれから知っていく必要はありますが、意外と早く炊けますし、ずっと欲しかった、買ってよかった商品の一つです。
いつかは海外対応の象印の炊飯器が欲しいのですが、ダンナと二人で食べるのにご飯を炊くときはこの土鍋で十分です。
海外在住の方、炊飯器の代わりに土鍋という手もありますよ。
一人暮らし、二人暮らしでキッチンに炊飯器を置きたくない方、なかなか便利だと思いますよ。
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