大きな卵 | 憧れの(?)Italia Firenze生活

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イタリアはフィレンツェに住みつき早十数年。
日本語を教えながら、イタリア人の夫と息子と暮らしています。
私の平凡なイタリア生活の実態を御紹介♪

ダンナのマンマが、田舎の親戚からもらったという新鮮卵をくれましたニコニコ



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その中に…


明らかに他の卵より大きい白い卵が2つ…





手にとってみると…


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やっぱり…


私の手のひらほどありました。



私 「これ、なんの卵?明らかにニワトリの卵じゃないよね?大きい!」


マ 「これはね、ガチョウの卵よ。

   だから、これはお菓子には使わないようにね。

   ガチョウの卵はお菓子作りには向かないのよ。

   オムレツにしなさい♪」




ガチョウの卵2つで、りっぱなオムレツ(フリッタータ)ができそうですナイフとフォーク