やぁマイケル

ナイトライダーnextってのが始まってました。
ビデオには録ってたんですが、まだ見てなかったんです。
そんなわけで見てみました。

なんていうか…懐かしい。
そしてナイト2000役の人が同じなんですよ！！
前と同じ声でナイト2000がしゃべってるなんてなんて素敵なんでしょうか。
第２話でちょいとだけマイケルが出てました♪
あぁ、時間が過ぎてまた素敵になってますわ。
昔やってた番組の続きってまた面白い物ですね。
わけのわからんことになってたりする事もありますが、
そのままの面白さが続いてくれると本当に幸せです。

生肉祭り（その１）

馬刺を注文しました。500g分の馬刺です。
いつも頼んでたところのホームページが気がついたらおかしくなり…
それが復活していたので、お祝いもかねて注文しました。
ちょっと値上がりしてたんですが、この前から生肉でどうのこうのあったのでしょうがないでしょう。
ちなみにここ以外の安いところのを食べたら血の味が強すぎてまるっきり食えなかった事がありました。
やっぱりある程度のお金は必要だと何度目かの学習しました。

500gの馬刺は100gに小分けされてって100gのお肉を５つ頼んだので当然ですね。
前まで500gセットがあったんですが、なくなってました。
電話で聞いたらあるのかもしれませんが、面倒でやってないという…。
注文受付のメールはきたんですが、送りましたのメールはありませんでした。
以前はあったんですけどね…。どうしてこうなった。
まぁ人手も足りないんでしょう。

届いたお肉は真空パックされています。
放っておいた事は無いので何日くらい保つんでしょうか。
うちに来た時は遅くても１週間くらいで全てなくなります。
生肉ですし、なんにしろ早く食べた方がいいでしょう。
ちなみに今回は届いた日は受け取れず。
次の日に受け取って300g食べています。
残っている200gはこのあと食べる予定。

さて、昨日食べた馬刺です。
今回はユッケに挑戦したいとのことで…100gがユッケになりました。
ユッケにつけてるタレは適当に作成されています。
馬刺は普通に切ってあるだけです。特に難しい事もなく…。
一番したがバラになってるんですよね。これは毎回作ってます。
端の方とか組み合わせるとうまい事バラになるみたいです。
ユッケの真ん中に乗っているのは卵黄です。
その周りにある白いのはネギ。冷やしたら甘くなるって話をきいたらしく、試したみたいです。実際甘かったです。おすすめですよ。ほんとにこれは。ただ冷やすだけらしいです。

さて、普段は醤油に生姜とにんにくくらいで食べるんですが、今回はごま油に塩って組み合わせも試してみました。塩はどこぞの岩塩…。どこだったか覚えてないです。そいつを砕いた物で、塩辛さが少ないのが特徴です。ごま油の中に岩塩を砕いて入れて、馬刺をつけて食べるんですが甘みがましてとっても美味しかったです。この食べ方はやった事が無かったんですがとってもイイです。

話は少し変わります。
馬刺を注文する少し前に大学の先輩から連絡が入っていました。
作った日本酒送るよって連絡です。
なにやってるかよくわからない先輩です。ほんとに。
白扇酒造さんで酒造りを手伝っていらっしゃったようです。
一本送っていただけたお酒が届いていたので、そちらを飲みながらいただく事にしました。
アルコール度数が少し高めの少し甘めのとっても美味しい日本酒でした。
量は飲めないんですけどね…。アルコール度数も高めですし。
なにより量を飲んで味が分らなくなるとしたらもったいなさすぎる。
美味しいものは美味しい時に美味しいと感じる量だけ食べればいいんですよ。

しかしもうちょい写真とっておけばよかったや。反省。
今度から記録に残すつもりならもっと写真を撮っておきましょう。