おいしいコーヒーを飲みたい

そんなわけでコーヒーをおいしく飲みたいんです。
いつもいつも毎朝毎朝自分でコーヒーを煎れていますがなかなか味が安定しない。
豆から碾くところからやるしかないかなぁとか思いながら、今日も市販の碾かれた粉を使ってます。
コーヒーミルの導入を検討するのですが、毎日使って、毎日洗うとなるとちょっと非難の目が･･･。

まぁ豆からはあきらめるとして、どうやったら安定した味にできるかなぁって日々努力を積み重ねています。粉の量、お湯の温度、いれるお湯の量、何回に分けていれるかとか･･･。いろいろな条件を満たして、同じ味を作り上げるって大変。でも楽しい。
おいしいコーヒーを煎れられたときはにこにこします。
苦いだけだったら･･･泣きが入る。

最近はいつもにこにこ。