その黄色に熟したカボスを私は丁寧に２回程、水洗いして拭きあげを行います。
危険な土壌菌のリスクを最小限に抑えるための前行程で、この後にキレイになったカボスを丁寧に手搾りする訳です…
今年度分はおよそ700㎏分を搾り上げ、ようやく地獄さながらの仕込みが終わろうと、果実の通い箱を農家さんに返しに伺ったら…
さりげなく｢持って行ってね!?｣と100㎏分のカボスを渡された…(-_-;)
もうしばらく、地獄は続く様です…(;´д｀)
只今、神奈川ではカボスの最盛期後半に差し掛かったところです。。
その黄色に熟したカボスを私は丁寧に２回程、水洗いして拭きあげを行います。
危険な土壌菌のリスクを最小限に抑えるための前行程で、この後にキレイになったカボスを丁寧に手搾りする訳です…
今年度分はおよそ700㎏分を搾り上げ、ようやく地獄さながらの仕込みが終わろうと、果実の通い箱を農家さんに返しに伺ったら…
さりげなく｢持って行ってね!?｣と100㎏分のカボスを渡された…(-_-;)
もうしばらく、地獄は続く様です…(;´д｀)
その黄色に熟したカボスを私は丁寧に２回程、水洗いして拭きあげを行います。
危険な土壌菌のリスクを最小限に抑えるための前行程で、この後にキレイになったカボスを丁寧に手搾りする訳です…
今年度分はおよそ700㎏分を搾り上げ、ようやく地獄さながらの仕込みが終わろうと、果実の通い箱を農家さんに返しに伺ったら…
さりげなく｢持って行ってね!?｣と100㎏分のカボスを渡された…(-_-;)
もうしばらく、地獄は続く様です…(;´д｀)