「会いに来るカメラマン 写道家朔丸 」（主食は米と小麦系）です。
福島県郡山市を中心に写真や動画でご飯を食べているスチル＆ムービーグラファーです。
夜更かしブログです。
お時間のある時に読んでいただけたら嬉しいです。
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僕は職業柄（出張撮影）外食（主にラーメン）が多いので、
飲食店のメニューやチラシなどがつい気になってしまいます。
特に昨今の珈琲ブームで、ニョキニョキ増えるカフェや
レストランも打ち合わせなどで時々利用します。
出張先では、
ラーメン一杯：珈琲一杯（なぜか同じ価格帯）の
爪痕を残すことを楽しみとしています。
おしゃれな内観、
こだわりの料理、
厳選したらしい珈琲など。
当たりもあれば勿論ハズレもあります。
そんな中でも、
特に思うことが一つ。
全体的に、メニュー表が惜しい。
店舗や料理に、
こんなにこだわっているのに。
メニューデザインが煩雑で見辛い。
作り手のこだわりが見えない。
（こんなにこだわっているのに！）
やたらふざけ過ぎた長いネーミングが意味不明でウザい。
写真が適当。
（色やピントの合っていない写真なら、
無いほうが親切です。）
そんな、損をしている店舗を
後ろ髪（長めの）を引かれる思いで後にしてしまいます。
老舗の高級店なら、
品目のお品書きだけでいいかもしれません。
サラリーマン御用達の定食屋さんなら、
油まみれのスマホ写真でもいいかもしれません。
シャレオツカフェレストランは、、、
否！
勿体ないです。損をしている気がします。
その反面。
チェーン店のメニュー表の見やすいこと。
チープで、オシャレじゃないかも知れないけど、
しっかり作られているし
何より、情報が分かりやすいと思います。
（ディナーに迷ったら、安心のびっくりドンキー）
変におしゃれを気取るより、
カッコつけるより、
先ずは、注文しやすいメニューが僕は好きです。
お客様に親切なデザインは、
それだけでも高い確率でリピーターになります。
オシャレにかっこよくは、その後でいいかなと思います。
コーヒーブレイク☕️
店舗内装にデザイナーさん入れるなら
DTP（印刷物）にもデザイナーさんを入れたほうがいいですよ。
料理写真も、ちゃんとイメージを持って
撮影してもらったほうがいいですよ。
皆さんのお店は損していませんか？
作り手のこだわりや思いは、伝わっていますか？
料理の写真で、お客様を来店にアプローチできていますか？
B級グルメ至上主義：会いに来るカメラマン 写道家朔丸 でした。
https://sakumaruworks.jimdo.com/
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