めっちゃ久しぶりにラーメンネタ書きます♪
涼しくなってきて、ラーメンが美味しい季節到来ですね♪
今回行ってきたのはこちら！
神栖 中華そば 雷神丸さんです！
以前、「らーめん 五鉄」さんがあった場所ですね！
店の名前もそうですが、内容もかなり変わったようです！
前はスタミナ系のガッツリ系ラーメンが主でしたが、
今はちょっと前に流行った、豚骨魚介系と仙台味噌ブレンド系、豚骨塩系が主にしてるようです！
今回食べたのはこちら！
中華そば 味玉トッピング♪
いわゆる「青葉系」と言われるWスープのらーめんです！
濃厚豚骨スープに、鰹節・さば節等の魚介スープをブレンド！
思いのほか、濃厚でビックリ！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
若干、節粉の舌触りが気になりますが、美味しいスープです♪
麺は細めんストレート！
とてもスープを持ち上げる良い加水加減の麺だと思います♪
もう１つはこれ！
えび塩ワンタン麺♪
これは、正直期待以上にかなり美味しかったです♪
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
目の前に届けられたとたんに、海老の香りで包まれます♪
基本の濃厚豚骨スープに、マイルドな塩ダレ、そして適度に入れられた海老油！丁度、海苔の上に載せたのはいいかも♪
一気に海老油を混ぜ過ぎずに、段々とスープに混ぜながら食べるのがいいんです♪
海苔の風味は落ちてしまいますが、これはいいアイデアだと思います♪
麺は中太ちぢれ麺！とても濃厚スープにあっていて、塩のマイルドな味わいも、この麺にぴったりだと思います♪
どちらも美味しかったです♪
また、食べに来たいお店ですね♪(⌒￢⌒*)
涼しくなってきて、ラーメンが美味しい季節到来ですね♪
今回行ってきたのはこちら！
神栖 中華そば 雷神丸さんです！
店の名前もそうですが、内容もかなり変わったようです！
前はスタミナ系のガッツリ系ラーメンが主でしたが、
今はちょっと前に流行った、豚骨魚介系と仙台味噌ブレンド系、豚骨塩系が主にしてるようです！
今回食べたのはこちら！
中華そば 味玉トッピング♪
いわゆる「青葉系」と言われるWスープのらーめんです！
濃厚豚骨スープに、鰹節・さば節等の魚介スープをブレンド！
思いのほか、濃厚でビックリ！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
若干、節粉の舌触りが気になりますが、美味しいスープです♪
麺は細めんストレート！
とてもスープを持ち上げる良い加水加減の麺だと思います♪
もう１つはこれ！
えび塩ワンタン麺♪
これは、正直期待以上にかなり美味しかったです♪
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
目の前に届けられたとたんに、海老の香りで包まれます♪
基本の濃厚豚骨スープに、マイルドな塩ダレ、そして適度に入れられた海老油！丁度、海苔の上に載せたのはいいかも♪
一気に海老油を混ぜ過ぎずに、段々とスープに混ぜながら食べるのがいいんです♪
海苔の風味は落ちてしまいますが、これはいいアイデアだと思います♪
麺は中太ちぢれ麺！とても濃厚スープにあっていて、塩のマイルドな味わいも、この麺にぴったりだと思います♪
どちらも美味しかったです♪
また、食べに来たいお店ですね♪(⌒￢⌒*)