地元神栖に新しいラーメン屋さんが出来ました!
それも2件!!

まずは1件目です!
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新しいタイプのラーメン屋 金豚(GOLTON)さんです!
家から歩いて3分ですwww

店内に入るととてもシックな色合いのテーブル&シートのBOX席があり、他にも6人ほど座れる引き戸付き個室もあったりの、とてもラーメン屋さんには思えません!
メニューを見てビックリ!ここは、居酒屋さんですか?www
串焼き・サラダなどのサイドメニューが豊富で、お酒の種類もたくさんあ
りました!ラーメンは、「金豚らーめん」「金豚ちゃーしゅーめん」「つけめん」の3つだけ!シンプルでいいですね!
トッピングも白髪ねぎやトントロと、少し珍しいのが揃ってます!
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つけめん 1辛です!
「1辛」とは、トッピングで特製の辛味がつけられます!
5辛まで楽しめますよ!
つけ汁は、トンコツベース!若干の魚介ダレの風味が残るのがいい!
辛さはちょうど良かったです!辛過ぎないのが1辛です!
麺は、つけめんには珍しい細めん!それも、かなり低加水の麺でして、今まで経験の無い組み合わせのつけ麺でした!
程よいトンコツのクリーミーさと、ラー油ベースの辛さがバッチリです!
するするっとイケチャいます♪

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金豚(GOLTON)らーめんです!
スープはまろやかクリーミーなトンコツスープ!
全然臭みはありません!乾物系で取ったと思われる、魚介タレの風味が、トンコツのコクに素晴らしい味わいをプラスします!

これは、久しぶりに美味しいトンコツラーメンに出会いました!

正直、替え玉したかったくらいです!チャーシューはトントロだったり、斬新なところもいいですね!

まさに、〆の1杯には最適のらーめんでした!

今度はゆっくりお酒も飲みながら食べに来たいですね♪