武道館時のラスト!
May’nちゃんの時に行ってきました!
それは、高田馬場にあるお店♪
二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店 さんです!
もうすでに、雑誌やTVなどで日本一有名な海老ラーメンの店です!
着いたのは、午後12時半過ぎ、列は5人ほどでした!
店舗の外まで海老の香りがしてきます♪
まずはこれ!デフォの海老そばです!
店舗の中は、強烈な海老の香りで充満しています!
それが、とても幸せ!
らーめんが運ばれてくると、なおいっそう海老の香りで包まれます♪
スープは鶏ベース、海老の頭で出汁をとり、白醤油(かも)で、味付けされています!スープを頂くと、香りのわりに海老の味よりも、ちゃんと醤油の味が前面に出ていました!そのバランスがいいんでしょうね♪
麺は細麺ストレート!少し硬めで頼むとBESTです!
具材は、海老ワンタン・鶏チャーシュー・山くらげ・味玉!
海老ワンタンヤバイ!!めっちゃ美味しいです!о(ж>▽<)y ☆
トッピングで増やしてもいいくらい美味しいですね!あと、山くらげのコリコリした食感は、このらーめんにいいアクセントを加えています!
ほんのり、柚子も効いてるので、最後までサッパリ頂けますよ♪
ただ、1つ気になるのは器とレンゲです!斜めに切られた器は、海老の香りをよりいっそう楽しめる為だそうですが、食べづらいです!
レンゲも正直馬鹿でかくて、重くて落としそうです!(-"-;A
次はこちら!海老つけそば(全部のっけ)です!
こちらのつけ汁は、海老そばのと違ってまた新しい味です!
濃いめの醤油だれに、少し多めの海老油(鶏油かも)が入り、柚子が結構強く効いています!鶏チャーシューは特製のジュレを纏い、また違った味わいが楽しめます!麺は中太ちょい縮れ!コシがありツルッとした食感の麺はとても美味しいですよ♪
最後はスープ割りを貰い、つけ汁の海老の香りを存分に復活させて頂きました!ヾ(@^▽^@)ノ
なお、海老そばも海老つけそばも、麺の量は大盛りまで無料です!
是非、大盛りで食べてみてください!きっと最後まで箸が止まらないと思いますよ!o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
May’nちゃんの時に行ってきました!
それは、高田馬場にあるお店♪
二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店 さんです!
もうすでに、雑誌やTVなどで日本一有名な海老ラーメンの店です!
着いたのは、午後12時半過ぎ、列は5人ほどでした!
店舗の外まで海老の香りがしてきます♪
まずはこれ!デフォの海老そばです!
店舗の中は、強烈な海老の香りで充満しています!
それが、とても幸せ!
らーめんが運ばれてくると、なおいっそう海老の香りで包まれます♪
スープは鶏ベース、海老の頭で出汁をとり、白醤油(かも)で、味付けされています!スープを頂くと、香りのわりに海老の味よりも、ちゃんと醤油の味が前面に出ていました!そのバランスがいいんでしょうね♪
麺は細麺ストレート!少し硬めで頼むとBESTです!
具材は、海老ワンタン・鶏チャーシュー・山くらげ・味玉!
海老ワンタンヤバイ!!めっちゃ美味しいです!о(ж>▽<)y ☆
トッピングで増やしてもいいくらい美味しいですね!あと、山くらげのコリコリした食感は、このらーめんにいいアクセントを加えています!
ほんのり、柚子も効いてるので、最後までサッパリ頂けますよ♪
ただ、1つ気になるのは器とレンゲです!斜めに切られた器は、海老の香りをよりいっそう楽しめる為だそうですが、食べづらいです!
レンゲも正直馬鹿でかくて、重くて落としそうです!(-"-;A
次はこちら!海老つけそば(全部のっけ)です!
こちらのつけ汁は、海老そばのと違ってまた新しい味です!
濃いめの醤油だれに、少し多めの海老油(鶏油かも)が入り、柚子が結構強く効いています!鶏チャーシューは特製のジュレを纏い、また違った味わいが楽しめます!麺は中太ちょい縮れ!コシがありツルッとした食感の麺はとても美味しいですよ♪
最後はスープ割りを貰い、つけ汁の海老の香りを存分に復活させて頂きました!ヾ(@^▽^@)ノ
なお、海老そばも海老つけそばも、麺の量は大盛りまで無料です!
是非、大盛りで食べてみてください!きっと最後まで箸が止まらないと思いますよ!o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪