たまに買ってくるデパ地下のお惣菜
【茹で野菜のオリーブオイル漬け】
これがめちゃくちゃ美味しくて、
家で真似してみた


人参・じゃが芋・さつま芋・ブロッコリー・蓮根
熱が通りやすいように小さめの一口サイズに切って茹でる。
人参と蓮根はちょっと長めの時間で。
水気を切った茹で野菜を
オリーブオイル+塩+黒胡椒+ニンニク+鷹の爪少々で混ぜてみた。
(量は全て適当)
オリーブオイル漬けじゃなくて
オリーブオイル掛けになっちゃったけどウマウマ~
キノコなんか入っててもいいかも
夏はキッチンが暑くて、料理したくなくなっちゃうから
気分が乗ってる時に保存の効く料理をまとめて作っておこうかと。
レパートリーが無いから、レシピBOOK頼りなんですけどね(^^;)

レシピBookより
5日保存可能なコールスローとか(笑)

大量に作って、ちびちび消費w
これはレシピBOOKに載ってないけど、
ぷちぷちもちもち触感に今ハマってる、
もちきび入りご飯(明太子のせ)


【茹で野菜のオリーブオイル漬け】
これがめちゃくちゃ美味しくて、
家で真似してみた



人参・じゃが芋・さつま芋・ブロッコリー・蓮根
熱が通りやすいように小さめの一口サイズに切って茹でる。
人参と蓮根はちょっと長めの時間で。
水気を切った茹で野菜を
オリーブオイル+塩+黒胡椒+ニンニク+鷹の爪少々で混ぜてみた。
(量は全て適当)
オリーブオイル漬けじゃなくて
オリーブオイル掛けになっちゃったけどウマウマ~

キノコなんか入っててもいいかも
夏はキッチンが暑くて、料理したくなくなっちゃうから
気分が乗ってる時に保存の効く料理をまとめて作っておこうかと。
レパートリーが無いから、レシピBOOK頼りなんですけどね(^^;)

レシピBookより
5日保存可能なコールスローとか(笑)

大量に作って、ちびちび消費w
これはレシピBOOKに載ってないけど、
ぷちぷちもちもち触感に今ハマってる、
もちきび入りご飯(明太子のせ)

