このメニューは、ランチでもディナーでも食べれます。
味は、塩かポン酢が選べます。
オープン当初からステーキ、タタキと同じくらい名物なのが、この牛すじです。
下茹でして、圧力鍋で炊いて、数種類の野菜と和牛の牛テール、調味料、スパイスと一緒に煮込んでいきます。
手間暇かけて柔らかく仕上げてます。
コラーゲンたっぷりで女性に大人気です。
是非どうぞ!
久しぶりにAmebaとmixiにログインした。
mixiは、誰もやってる人がいなかった。
来ていただいた人に足跡をつけに行ったが、みんな何年もログインしてないようだ。
もぬけの殻だった。
みんな、どこに行ったんだよ!泣
自分がつけた足跡を見てもらえるのは何年後になるのだろうか、、、一生見られることは無いのかもしれない。
この世界に一人だけな感覚を味わえるので、また
たまにログインしようと思う。
ちなみにモバゲも久しぶりにログインしてみた、
同じく誰もいなかったのであった、、、