おはようございます
気温18℃
朝天気はいいですが一寸寒い
先日薪ストーブユーザーである牧場の社長さんから
牛すねを頂いたのでダッチオーブンでポトフ作ります
肉だけではできないのでボランテアの参加賞で頂いた
野菜も入れます
ダッチオーブンはフェラニカかわぐちいものホットパン23
薄型で軽く表面はホーロー加工されてるので取り扱いが楽です
今回はＩＨで作ります。
2時間後美味しそうにできました
梅雨時期でもダッチオーブン活躍してます。