ファーストカクテル blog -29ページ目

ファーストカクテル blog

札幌市中央区南4条西1丁目 SB4-1ビル3F
豊水すすきの駅1番出口すぐ

℡ 011-222-2207

フレッシュフルーツを使ったカクテルなど各種ドリンクを
取り揃えてあります。

『BAR Switch(スイッチ)』に行って来ました。

オープンして1年8ヶ月?ぐらいだそうです。
創成川イーストにたたずむ、こじんまりしたバー。
カウンター8席、テーブル4席。
二条食堂街にあります。

店内は、いたってシンプル。 落ち着いた内装ですね。
僕好みです。(^_^)

オーダーは、
サッポロクラシック樽生ビール→ マティーニ→ 
モヒートです。

バーに行くと必ずマティーニを飲んでしまいます。
美味しかったです。 ウチほどではないけどね(笑)

チャームで出てきた、殻付きマカダミアナッツは、
なかなか良かったです。 今度、使ってみようかな~

マスターの須合(すごう)さんもとても感じのいい方で、
初めてでも、会話が弾みますよ。

お気に入りのバーが1件 増えました。

一度、ふらっと行ってみて!

スイッチ 

BAR Switch
札幌市中央区南3条東1丁目 二条食堂街
℡ 011-222-5519





もう一年も半分終わりですね~♪

さて7月のカクテルは、先月に引き続きミスティア+プルシアの
カクテルです。先月好評だったので・・・
ショートとロング、逆にしてみました。

ショートカクテルは、ウオッカベースでプラムの味わい。
『ハッタンキョー』

ロングカクテルは、すっきりマスカットの夏カクテル。
『ミスティ・スプラッシュ』

小さい頃、プラムのことを「ハッタンキョー」って言ってませんでした?
ひょっとして、俺だけ? 最近は聞きませんが・・・
で、こんなネーミングにしてみました。

スプラッシュとは、小さく切ったフルーツ(ここではレモン)を
つぶしてソーダで割るスタイルのこと。
すっきり、爽やか(コカコーラ?)です。 古い?
コカコーラは関係ないです。(^_^)

どちらも美味しいので、是非飲んでみて!

ミスティ・スプラッシュ 
すっきり爽やかミスティ・スプラッシュ!



『うみんちゅぬ やまんちゅぬ』 に行って来ました。
正確には 「沖縄美食BER うみんちゅぬ やまんちゅぬ」 です。
オープンして5年くらいだそうです。

前からずっと気になっていたお店のひとつです。

店内に入ると沖縄の雰囲気が感じられます。BGMも。
思っていたより広い店内です。50席ほどあるようです。
もちろんカウンター席もあります。おひとり様でも大丈夫。

オーダーは、
オリオン樽生ビール→ ゴーヤーチャンプルー→
ジーマミー豆腐→ オリオン樽生ビール です。

オリオン樽生ビールは、思っていたより癖がなく、すっきりと
美味しかったです。樽生だからですかね。

一番人気のゴーヤーチャンプルーは、美味しかったけど、
ゴーヤの量が少ない感じ。本場はこんなですかね。
(家で食べるときはゴーヤ1本入れるので、ゴーヤだらけ)

自家製のジーマミー豆腐は、落花生を練りこんだ豆腐。
濃厚で美味しかったです。

料理は全体に家庭的な感じを受けました。
いっぺんここに来て、食べてみるさ~

7月1日~8月15日まで「樽生祭り」開催!
オリオン樽生1杯350円(クーポン利用で300円)です。
お得なので、この機会にぜひ行ってみて!

うみやま 

沖縄美食BAR うみんちゅぬ やまんちゅぬ
札幌市中央区南3条西1丁目 フロンティアビル3F
℡ 011-219-2319



ソフトクリーム巻いたことあります?

結構、むずかしいんですよね。
メニューに加えてから1ヶ月立ちますが、
なかなか上手く行きません。
成功率50%ぐらい。
失敗してもうまく誤魔化して出しますけどね。(^_^)
マシンのスピードは3段階で「遅い」です。
早くマスターしたいものです。

今回のパフェは、かなり本気です。
『サラパフェ』
皿に盛ったフルーツ・パフェ!
えっ それってパフェじゃないじゃん。
まあそれは言ったもの勝ちということで・・・

この『サラパフェ』には、以前にメニューにあった、
自家製の『クレームフロマージュ』や『ショコラムース』が、
トッピングされています。
まさにファーストカクテルのスイーツの集大成です。

メープルシロップをかけて、お召し上がりください。


サラパフェ 
サラパフェ 850円です。

ミニパフェ 
ミニパフェ 500円 こちらもよろしく。

6月のカクテルは、ちょうどSUNTORYさんでプルシアの
キャンペーン中だったので便乗しました。

ミスティア(マスカット)とプルシア(プラム)のカクテルです。

ショートカクテルは、マスカット・ミントのすっきりカクテル。
『ミスティGET(ジェット)』

ロングカクテルは、ほどよく甘いプラムの味わい。
『プルシアMONI(モーニ)』

また今回は期間限定で、ウイズペリエやロワイヤルと
いった別メニューのカクテルもご用意しています。

6月のカクテル 

【お知らせ】 今月で9周年を迎えることができました。
6月6日(水)~10日(日)の5日間、ドリンク半額!です。
もちろん、今月のカクテルも半額です。
是非この期間にご来店くださいませ。