Brewing | タカチャンのブログ

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2016年12月14日(水)くもり

ん、もうやんだのか?

まーだまーっくらな時間に出発したきのう
走りはモチロンなーし
周年ビール造りに行くご近所ブルワリーさんに誘われて甲府
にわさんのブルワリーまでドライブ~車
朝4時に出てピッタリ2時間で到着
さぶ
まだくらーい
てつ&ともよろしくなつなぎ借してもらって作業
マッシュから麦汁に酵母入れるまで8時間
・・・ほぼなんの手伝いもできんかった
掃除だけ
500Lはやっぱデカいゎ
10L100Lとかかる時間は一緒だけど
力の量がハンパない
(最新鋭の設備だともう少し軽減できるかも、だけど)
世のブルワーさんが(ほぼ)スリムなのも合点がいったゎ
恐れ入りました
ともあれ2月のお披露目が楽しみ~

きのうのRUN:なし
きのうの酒:アウトサイダー@甲府でトリプル、名前忘れた用賀のワインバーでハートランド、オーストラリア泡、アルゼンチンCS