檜舞台 | タカチャンのブログ

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2013年3月30日(土)くもり
 
どーんよりくもり
そんでもって寒い
暑かったり寒かったりで
カラダもついていかんが
着るもんもついていかんペンギン
 
きのう
時間なくなって公園チャリ2周
いやぁ、公園春満開だー
桜はピークだゎ椿?牡丹?は咲き乱れるゎ
寒梅は新緑芽吹くゎ桜ブーケ1クローバー
たった30分でも出かけてヨカッタ
 
昼からは世界ソムリエコンクール決勝
見届けた
18年前のタサキさんみたく
開催国での(ニホンジン)優勝者かと思いきや
モリさん準々決勝でまさかの敗退
12名の準決勝勝ち抜き組から
ベルギーのアリスティード(♂)、カナダのヴェロニク(♀)、スイスのパオロ(♂)
が決勝進出で国際フォーラムの舞台に
世界大会だけあって海外メディア、応援隊も多数で
場内大盛り上がり
観客もいーっぱい(関心度高いのねー)
あたいはサーヴィス人じゃないけどあの空気にはブルった
 
シャンパーニュのサーヴィス、コースメニューとワインのマリアージュ、
1985年のサンテミリオンch.ギャフリエールのデキャンタージュとサーヴィス、
ワインリスト間違いさがし、ブラインドテイスティング、ワインに携わる人物当て
 
前者2名は英語、パオロはフランス語で参戦
3者3様のサーヴィス、手法、表現・・・おもろい
 
ブラインドテイスティングは難易度高く
3人ともほぼ正解なし
(インドのシュナンブランやら日本のトマトのリキュールなんてわかるかいっむかっ
ってことで、サーヴィスをそつなくこなしたパオロが優勝
世界の舞台には何度も上ってた彼だけど
今回初めてのトップ!
うれしそうだった
うん、なんかいいもの観たな
 
帰りは隣町で食前酒ビール
 
きのうのRUN:なし
きのうの酒:ラッシュライフ@桜新町で南信州IPA、ハイウォーターWIPA、マルール10、うちでいつもの泡
 
 
 
シャンパーニュサーヴィス