今日の旬の花 ／ 粟 アワ

いわゆる雑穀と云われる穀物。

アワ　や　ヒエ　鳥の餌　なんかにも入っている、
ぽろぽろした、細かい粒。


ミネラル分が多くて、
ご飯と混ぜて食べるとよい、と。


花材　としても　使います。
秋の雰囲気を出すのに最適。

来週からの『花の教室』でも使おうかあ。。。
黒いヒエ　など、今いい雰囲気。

ちょっと、思案中です。

生徒の皆さん、お楽しみに！