幻のトリュフ ヌードル…

ずっと探していたトリュフ ヌードル。

KALDIで取り寄せていただいて

ようやく入手出来ました。

トリュフの香りが一気に広がり

思わずンンン〜と声が漏れます。

上品なスープの優しいお味に

コシのある半生シコシコ麺。

鶏胸肉を低温でじっくり蒸し焼きして

トリュフ塩で仕上げたものを

付け合わせてみました。

今度見つけたら箱買い確定‼︎