お盆休み、終わり…ではない。
多分まだ１日か２日ある。
工賃仕事なのでそんなに休みはいらんのよ。
来月は草食うしかない？
そんな時にありがたいのが家庭菜園。
…なんだけど、今年はイチヂクが全滅に近い。
先週、数日雨が続いたんだけど、その後がダメになった。
食べられてる…。
去年は鳥に食べられるくらいだったんだけど、
今年は虫が大量に来てる。
コバエがこの小さい穴を出入りしてた。
他にもアリ、ハチ、カナブンが実を食ってるのを見た。
んで、熟さないうちにこの穴の周辺から傷んできてて
イチヂクの木の近付くとイチヂクの腐った臭いがする。
いたんだ実はとって埋めてます。
臭いんだもん。
イチヂクはダメダメだけど、空芯菜(エンサイ)は絶好調。
こんな風に収穫しても
一週間でふっさふさ。
お日様浴びすぎて育ちすぎてちょっと固い。
なので茎は捨てて葉っぱだけ食べてる。
カットした茎は畑に埋めます。
そしたら、その茎から芽が出てきた。
どんな生命力なんだよ。
収穫した葉っぱは一度に食べ切れないので、
食べやすい大きさにカットして冷凍。
緑の葉っぱはカットしてそのままジップロックに入れて冷凍しておくと
味噌汁とか炒め物の彩りとか、ちょこっと使いに便利です。
もちろん、そのまま炒めたり和え物にしたりとかもできるよ。
空芯菜の葉は少しぬめりがあるけど、味はクセがなくて
どんな味付けでもオッケーです。
これはお昼寝くむさん
夜私の布団を敷くと私より先に布団へ行く。
そして、掘る。
わんこはみんなやるよね。
くむは外でもやる。
ドロンコになるのでやめてほしい。
おやすみ～。
ふうちゃんは朝、私より先に起きて
「ごはんだ、わんわん」と吠えてたけど、
くむは私が起きてから起きるよ。
かーちゃんにべったりな子だからね。
でも、ちゃんと留守番できるよ。
