コージーコーナー
夏のチーズモンブラン
5種のチーズのベイクドチーズケーキ
【夏のチーズモンブラン】
酸味のあるさわやかなクリームチーズあん。
雪塩入りだけどよくわからず…
中には、ベリーの甘酸っぱいジャムと、
雪塩入りのチーズ生クリーム。
ボトムはマドレーヌみたいで
レアチーズケーキのようにたべやすくまとまっていました。
【5種のチーズを使用したこだわりベイクドチーズケーキ】
ボトムはしんなりしたクッキー。
ケーキ自体も思ったよりかたなくスッとフォークが入ります。
なめらかでミルキーさとチーズのコクが味わえます。
もっとずっしりしてるとよかったなー