nana's green tea
ほうじ茶とくるみのタルト
秋らしくてめずらしいケーキに飛びついちゃった♥
ボトムはさっくりとしています。
上部はふわっとクリーミーな
ホイップとほうじ茶あんのクリーム。
軽すぎず、重すぎずのちょうどよい口当たり。
ホイップのミルキーなコクを残しながらも
ほうじ茶の芳ばしい香りがすっきりと仕上げています。
下部はくるみがごろごろと入った
しっとり、ねっとりとしたケーキ。
こちらはほうじ茶の芳ばしさ、渋みが生きていて
同じほうじ茶ベースでもまたちがったあじわいです。
とてもおいしかった～