ガトーフェスタハラダ
TIGRESSE
231kcal
冷やしていただきました。
卵型のしっとり、バターじゅんわり～なフィナンシェには
チョコチップがたっくさん練りこまれています。
生地は粗目でざらつきを感じるけど、まったくぱさつかないし、
ぼそぼそしないでしっとりしているから不思議！
それだけ贅沢にバターを使ってるってことかな。
そのフィナンシェの中心にはチョコレート！
板チョコ以上の厚み。
冷やしていたため少し固め。
決してビターなチョコじゃないのに甘すぎない。
ラスクで有名なハラダだけど
これのがすきだなぁ～
今度は常温で、やわらかいチョコでも食べてみたい！
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