高菜の炊いたの

毎年、叔母が送ってくれる自家製の高菜のお漬物。

お世辞抜きに本当に美味しいんです。

でも、この高菜漬け

油で炒めると更に美味しい‼︎

昔から『高菜の炊いたの』って言ってるけど

実際には、高菜のお漬け物の油炒め。（笑）

熱々ご飯に乗せて食べると、お箸が止まらないくらい‼︎

茹でたパスタと和えると、簡単高菜スパゲティーになるんです♪

まだまだ、母や叔母にはかなわないけど

今夜の『高菜の炊いたの』なかなか美味しく出来ました。