世間で言う『筑前煮』です。
子どもの頃から、がめ煮って言ってるけど
ちょっと田舎くさく感じますね・・・（汗）
先日、掘りたての里芋をいただいて、どうしてもがめ煮が食べたくなったんです。
しか～し、これが意外と材料多数で作るのが面倒‼
里帰りした際、母にリクエストして食べるくらいで、自分では滅多に・・・いえ、ほとんど作りません（笑）
本日は珍しく冷蔵庫に食材が揃ってる♪
これは作るしかない‼って作り始めたら、肝心な鶏肉が無いじゃないっっ（大汗）
今さらスーパーには行きたくないし、たまたま隣にいた旦那サマにボヤいたら、鶏肉の代わりに、お魚のすり身使ったら？って・・・
そう、うちは蒲鉾屋♪練り物は揃ってる～（笑）
でも、ダメダメ！がめ煮は鶏肉じゃなくちゃっっ‼
って事でスーパーへダッシュ
旦那サマから「味の付け方、いい加減やなぁ～」なんて言われましたが、良い加減のお味に仕上がりました（笑）