札幌駅の商業施設パセオの
｢牛タンの利久｣ オープン時 …
長～い行列が出来ていたことは
記憶に新しいと思います！
そして、その後1ヶ月くらいで
落ち着くのかな？
… と、思っていたら
その行列は …
3ヶ月経っても、6ヶ月経っても
落ち着くことはなく (驚)
私のベンチマークでは
約10ヶ月間も続いたのでした (笑)
それから、約4年間が経過しました
今では …
牛タンメニューの
大幅な値上げもあってか …
休日以外に
ウェイティングとなることは
ほとんど、なくなりました！
※ 休日であっても
ゴールデンタイム以外には
ウェイティングとなりません
さて、東札幌のイーアス向かいに
先月、8月10日にオープンした …
北海道初上陸 ｢コメダ珈琲店｣
それから
約1ヶ月半が経過しましたが …
この、土曜日＆日曜日は
かなりの混雑で …
待ち時間も ｢かなり｣ でした！
牛タン店で、食事を待つ
または、回転寿司で、食事を待つ
そうした気持ちは、わかるのですが …
｢珈琲店で待つ｣
しかも、お向かいの商業施設
イーアスの中には
同じようなカフェが
複数存在しているのに … (笑)
この ｢ウェイティング｣ 状態が
いったい、いつまで続くのか？
パセオ利久が、引き起こした
10ヶ月間のウェイティングには
到達しないとは思いますが …
興味深く …
観察して行きたいと思います！
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