みなさんこんにちは！
木曜日も終わり、僕はあと1日夜勤を終えれば楽しい楽しい連休です！
やっとだーーー
みなさんも今日が最後のお仕事と言う人も多いのではないでしょうか。
楽しい連休に向けて最後のひとがんばりです！
気合入れて仕事しましょう！！
今日のちだ飯は、これです！
焼きうどん
材料です！
冷凍うどん
キャベツ
ネギ
豚こま肉
塩胡椒
中華だし
今日のちだポイント
ぼんやりしているとキャベツがすぐしなしなになります。キャベツを炒める時は気をつけて！
焼きうどんはソース味しか食べたことなかった井本ですが、ここにきて初めて塩味の焼きうどんを食べました！
これがなかなかおいしくて、今後もリピートしたいところです！
焼きうどんといえば僕の忘れられないエピソードがあるのでここらでちょいと１つ。
僕がまだ実家で暮らしてる頃のお話です。
もちろんといいますか、料理は母がしてくれていました。母も勤めていますので、仕事帰ってきてご飯作るなんてえらいなぁと本当に尊敬しています。
それはいいとして、やはり母の料理でなにが1番好きかという議題がいつも持ち上がります。
これは友達同士だけではなく、家族が集まった場でもよくあがる話題です。（こーいう話を振るのは大抵父ですね。）
で、僕は母の作る料理で1番美味しいと思っていたのは、ソース味の焼きうどんです。
なので、この話題が振られるたびに僕は食い気味に「そりゃもちろんあれよ、焼うどんだて！」と答えます。
しかし、母の作る焼きうどんは野菜こそ自分で切っているのですが味つけは付属の粉末入れてるだけらしく、つまり1番おいしいと思ってた母の料理はレトルトだったのです。
僕のおふくろの味…
レトルトごときでおふくろの味が楽しめちゃうんで、すこぶる僕は幸せもんですね。
最初こそ、母に「あの焼きうどんはレトルトだからそんなの1番おいしいなんて言わないでよ。」と悲しげに言われてしまったのですが
今ではそのくだりが一連の流れとして出来上がってしまいまして、家族で集まるたびに父が「お母さんの作る料理でなにが1番おいしい？」と話題を振ってきます。
今度のゴールデンウィーク、僕はひさしぶりに旅行に行く予定もなくひさしぶりに実家にかえってゆっくりしようと思っています。
夜、ひさしぶりに家族揃って母の作る夕食を食べるのだと思います。
ひさしぶりに家族が全員揃ってご飯を食べるのですから思い出話に花が咲いたりして、その流れで父は「そーいえば、お母さんの作る料理で1番おいしいものはなんだろうね。」と問うことでしょう。
僕は食い気味にきっとこう答えるでしょう。
「そりゃもちろんあれよ、焼きうどんだて！」とね。