山形から佐藤錦が届きました♪
お友達にお裾分けして、あとはほぼ私（たまに夫）で頂いちゃいます。
ジメジメしとしとパッとしないお天気だったので？
久しぶりにケーキ作りをしました。
栗原はるみさんのレシピ を参考に☆
混ぜて焼くだけの作業ながら、準備にはちょっと気合いが必要。
焼きあがり直後はフルフルですごい膨らみ。
冷めるとかなりしぼみます。
紅茶と一緒にいただきまっす♪
生クリームが多めなので、チーズ感はややうすめ？
もう少し酸味と塩気があった方が良いかなぁ。