御出汁
日系スーパーはガソリン代高騰の波を受けて
どんどんどんどん何もかも値上がりしている、、、。

いつものようにダシパック$3、89をとまどいながら手に取り、
はっと思った。何を贅沢な、、、、。と。

そこですかさず煮干、こんぶ、かつお節(お徳用)を買いました。

沸騰直前に取り出す、とか沸騰直前にわさっと入れる、とかなんとか

完全無視。

全部一緒に入れて煮る。

漉しもしない。

煮干もコンブもかつおぶしも全部つゆにいれたまま食べる。

う、うまいがな~。

でも未来の元夫とサイキンナマイキ4歳の息子には
あまりに和食テイスト強すぎるので

ま、奴らにはちょとだけ漉してあげるけどな。
ざるで。