こないだ ラーメンKAZUという
東福山あたりのラーメン屋さんに立ち寄りました。
何度も何度も行ってる超オススメのラーメン屋さんです。
とんこつ赤ラーメンとライス100円をオーダーしました。
しっかりした薄くて大きめのチャーシューも存在感ある。
細麺だけど
しっかりコシがある 美味しい麺だ。
なかなか辛いミンチ肉が美味しい。
なかなか辛くてコクがあるスープは
辛さより旨さが勝つ
この辛いスープが ご飯と非常にマッチしてて
完璧なうまさでした。
自家製高菜は 不味くはないけど ちょい癖のある味かな。
いろんなラーメンを KAZUで頼んでみたが
赤ラーメンが 最強だと思った。