倉敷インター近くにある 「中華食堂コウチン」
先月末まで 大麺がオール500円サービスしてた。
その時に行けばよかった〜
半ラーメン定食を頼んだ。
唐揚げは友達追加クーポン特典で無料でした。
醤油で漬け込んだらしい唐揚げはジューシーで じゅわ〜っとした食感だ。醤油な味より 塩胡椒っぽく感じたのだが……
餃子は素材の味を活かしてる。あっさりしてて
とにかく柔らかみと 爽やかさが溢れてます。
焼飯。 あっさりしてて チャーシューの分厚いのが たまに入ってる エビが入ってる。
なかなかのシンプル具合が 誰しも なかなか美味しいと思えるはず。
ラーメンは 麺そのものがコシとかあるし
クセもない。
なかなか美味しいんじゃないかと思える 全体バランスが良かった
コウチン食堂ーなんだかんだで 最近オープンして
もう2度も本に載ってるのを見ました。