ふくちゃん 麺そのもののうまさが光るうどん

岡山県中庄にある「ふくちゃん」カツ丼と、うどんに主に力を入れてます。

醤油うどん450円。

まずは醤油をかけずに麺だけ食べました。

「これ！麺だけでもいけるんちゃうん？食感良すぎ。うどんというより、何か違う美味しいものを食べてるようだ。」

これマジです。からの醤油をかけてもまろやかなうどんと醤油の重ね味が普通にいけました。カツ丼とか定食も気になりますね。