こんにちは
昨日の夜の悪天候とはうってかわり今日はポカポカ日和ですね～。
ブログ書きながらも気持ちよくてうとうとです。
終わったらお昼寝します
本題に入ります！
東京巡り第3弾
Nicolas HOUSE
料理研究家、ニコラ シャールさんのお店です。
知っている方も多いと思いますが
ここはうさぎ
を
をモチーフとしたシュークリームのお店です。
可愛すぎます。
どれを買うかなんて選べません。
全部買っていきたい
それでもお金には限界というものがあるので3匹チョイス。
1匹目
*ラムレーズン
上にかかったブラックチョコと金箔が高級感を感じさせます。
さっそくオープン！
まず生地の美味しさにびっくり！
上はガリっとしたクッキー生地。
中はしゃくっとしたシュー生地。
どちらの生地もバターの香りがぐわーーっと口の中で広がります。
そして、こってりとしたカスタードクリームと
つんと効いたお酒の香りが大人の味。
チョコレートの甘さも加わり、とても濃厚です。
美味しい
2匹目
*フランボワーズ
ピンクで可愛らしい見た目が目を引きます。
食べるのがもったいない
でもパクリ！
ふんわり。
こちらはさっきとうって変わり、
一口目から爽やかな酸味が口の中いっぱいに。
また、中には薔薇のゼリーが！
とても上品な味わい！
そムース状になっているので口当たりも軽ろやかです。
これも美味しい
ラスト3匹目
*ピスタチオチェリー
期間限定商品です！
桜がプリントされたチョコレートはブラックで、華やかさだけでなく日本の落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
ではでは、オープン！
もちっ？と食感にびっくり。
何が入っているんだろうと思い見てみると…
求肥
確かに求肥のおかげでが日本の春らしさが、さらに演出されている気がします
食感も楽しいです！
そして、クリームはカスタードの味とピスタチオの香りが調和していてハーモニーを生み出しています！
どちらの味も殺されていない絶妙なバランス。
すんばらしいです
甘酸っぱいチェリーが味を引き締めます！
私一番のお気に入りです！
期間限定なのが寂しいです
ご馳走様でした
Nicolas HOUSE 原宿店
住所：東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 1F・2F
ここのお店の二階はカフェになっていて、
大人のお子様ランチやうさぎのパフェを頂くことができます。
どれも可愛いです
でも稼いでいない高校生には高い…。
バイトでもしていつか行ってみたいです。
これにて東京巡りは終了です！
読んでくださった皆さん、ありがとうございました！
また長期休みの時を利用してやろうと思います！