甘酒は麹から作られているため
点滴に匹敵するほどの
栄養があり、美容や健康の面で
優れた飲み物です。
今は、熱中症予防にも飲まれていますよね。
まずはビタミン
食べ物から摂取した
① 糖 質
② 脂 質
③ タンパク質
を代謝するのに必要な、
ビタミンＢ1・Ｂ2・Ｂ6、
パントテン酸、
ビオチン（ビタミンH）
などが豊富で、ダイエット効果が
あるほか、肌や髪を美しく保ったり、
疲労回復にも効果があります。
そして代謝を、円滑にするための
必須アミノ酸、食物繊維と同様の働きをする
レジスタントプロテイン
と呼ばれる成分も含まれているため、
腸内環境の改善にも役立ちます。
これだけ美容や健康に優れた効果のある
甘酒ですから、お正月やひな祭りぐらいにしか
飲まれないのでは、もったいないですね
冬は、ホットで
夏は、冷たく
普段の生活の中で
甘酒を取り入れてみましょう。