今年も豊漁！旬の秋刀魚、どうやって食べますか？

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旬の秋刀魚をフライパンで焼く

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秋刀魚に限らず「魚は刺し身で頂くのが最も美味しい食べ方ではないだろうか」と思っております。
そのような理由に従いますと恐らくは何でも生が一番でしょう。
『ｱﾚ』も着けないで「生でﾔﾙ」のが最高です。
但し出来ちゃわないようにしましょう。