しゃぶしゃぶとすき焼きどっちが好き? ブログネタ:しゃぶしゃぶとすき焼きどっちが好き? 参加中
あまり『しゃぶしゃぶ』を頂戴する機会が無いので比較のしようもありませんが、あえて申し上げますと(関東風の)『すき焼き』の方が好きです
この(関東風の)『すき焼き』なのですが、実は昔から必ず『ごぼうのささがき』を入れると言う事が個人的な絶対に外せない決まり事となっておりました
このようにして頂くのが大好きなのですが、この食べ方は独自の発案ではありません
これは、作家 池波正太郎 氏の作品である『鬼平犯科帳』に於いて登場する『五鉄』と言う料理屋の『軍鶏鍋』にヒントを得ております
この物語や献立に限らず、池波 正太郎 氏が書かれる食の描写には数多くの影響を受けて参りました
話題が逸れて大幅に脱線を致しましたので話を元に戻しますが、いわゆる関東風の『すき焼き』の方が『しゃぶしゃぶ』よりも微妙な味の変化や調理の仕方に楽しみ等を多く見い出せるような気が致します
従いまして、仮に二者択一を迫られて取捨選択せざるを得ないような状況へ追い込まれてしまったとしたならば何度も申しますが『すき焼き』を、それも「関東風の味付け」の方を選ぶ事でありましょう
ですから、この度のブログネタに於ける出題への回答は『(関東風の)すき焼き』となります