またホットスプーン

5月の晴れた日、急に石川県の神社へ行きたくなってついでにランチをと思ったが、なんだかんだ結局また富山県射水市のホットスプーンへ。

日替わりパキスタンはチキンコルマだった。

とりあえずそれとロティを注文。

このチキンコルマを運んできてくれたのは、メガネ兄貴。コルマというと何年か前に、どっかのデリーだったかで食べて不思議な味だったが、コルマといってもいろいろあるのだろう。

食べ終わって、この神社へ行ってきました。

マトンが食べたいと思って、ゴビ・ゴーシュトをテイクアウトしていた。

GOSHT＝肉＝マトンと思い込んでいたのに、自宅で食べたらカリフラワー・チキンだった。カリフラワーが加熱しすぎ？ですぐドロドロになる食感で全体的に水っぽい感じがした。
ビンディ・ゴーシュトかダル・ゴーシュトならマトンだったのかなあ？この2日前は富山の別の店でマトン祭りだったようだが、マトンが買い占められてたりなんてことはないだろうけど。マトンはどれなのか聞いてからにすればよかった。