パンジャーブでビリヤニ

「金曜ならビリヤニくらいあるだろう。」と行ってみた一宮モスク近くのパンジャーブ。ビリヤニはなくてプラオを食べた先週の金曜日。
そして今日、「今日は日替わりおすすめパキスタンカレー食うかな。」とまた行ってみた。

パキスタン人客はいっぱいいたが、いつも同じ席が空いているのでオレが座るのはいつもそこだ。
席に着くと「今日はビリヤニあるよ。」といきなりホール係の人に言われたので結局ビリヤニを食うことにした。

先週と同じサラダのあと、1分も経たないうちにマトンビリヤニも登場！

ライタも先週と同じ。先週のプラオとは違うビリヤニ。マトンなのは同じだが少し辛い。ホールスパイスもクローブとブラックペッパーは確認できた。カルダモンは見つからなかったが、たぶん使っている。
オレが食っている最中、バカデカい鍋を車に運んでいる客がいた。25人分のビリヤニをモスクで食べるんだってさ。
次回はパキスタンカレー食いたい。